Aussaat und Anbau von Agastache
Die Agastache, auch Duftnessel oder mexikanische minze genannt, ist in Ostasien und Mittelamerika heimisch und gehört zur Familie der Lippenblütler. Sie ist im Grunde eine mehrjährige Art, aber mäßig winterhart. Daher wird die Agastache oft als einjährige Pflanze angebaut. Die Pflanze wird etwa 60-100 cm hoch und blüht mit einer Art Rispe, die voller kleiner hellvioletter Blüten ist. Geschmack und Geruch variieren von einer Sorte zur anderen. Es gibt Sorten, die an Anis und Lakritz erinnern, aber auch solche, die mehr nach Minze riechen und schmecken. Die Pflanze ist bei Insekten sehr beliebt.