Beschreibung
Staudensellerie kann in Salaten, als Snack, in Soßen (wie z. B. der authentischen Bolognese Soße) oder gekocht verwendet... Weiterlesen
Staudensellerie kann in Salaten, als Snack, in Soßen (wie z. B. der authentischen Bolognese Soße) oder gekocht verwendet werden. Sellerie schmeckt auch in Suppen. Die Blätter des Selleries sind in gekochtem Zustand nicht mehr genießbar.
Um Golden Stangensellerie richtig zu bleichen, wird die Selleriepflanze ab August bis zur Blatthöhe in Papier eingewickelt.
Aussaat Anweisung
Von Februar bis März im Gewächshaus aussäen, pikieren und im Mai ins Freiland setzen, oder ab Mitte April direkt ins Freiland säen, pikieren und umpflanzen.