Aussaat und Anbau von Spinat

Spinat lässt sich leicht anbauen und ist reich an Antioxidantien. Lassen Sie von heute an die eingefrorene Verpackung im Supermarkt stehen und bauen Sie Ihren eigenen Spinat an! Der Anbau von Spinat ist nicht schwierig. Man setzt die Samen in die Erde und die Natur erledigt oft den Rest. Möchten Sie Ihren eigenen Spinat anbauen? Es beginnt mit den richtigen Spinatsamen.

Standort und Boden

Am besten gedeiht Spinat an einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Er stellt an der Boden wenig Ansprüche; eine lockeren, mit Kompost angereicherte Boden reicht.

Aussaat und Pflanzung von Spinat

Spinat kann von März - manchmal schon Mitte Februar - bis Juni (Sommerspinat) in den Garten gesät werden. Spinat wird in Reihen von 30 cm Abstand gesät. Sie können auch von Ende August bis September säen, dann aber an einem sonnigen Standort.

Pflege von Spinat

Spinat ist ein Schwachzehrer und braucht kein weitere Düngung. Regelmäßig Gießen ist wichtig beim warmes Wetter.

Wann kann man Spinat ernten?

Sobald die Blätter groß genug sind, können Sie die Spinatblätter ernten, indem Sie sie abpflücken oder abschneiden. Wenn Sie nur die Oberseite der Pflanze abschneiden, können Sie Spinat oft mehrmals ernten.

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Aufbewahren von Spinat

Am besten kann man Spinat frisch essen. Im Kühlschrank lässt er sich einige Tage aufbewahren. Spinat kann eingefroren werden, vorher aber erst blanchieren.

Ist Spinat gesund?

Spinat ist reich an Antioxidantien, Vitaminen A, C, E, K und B2, Magnesium, Eisen, Kalzium, Folsäure, Zink, Eiweiß, Selen und Omega-3-Fettsäuren. Dieses Gemüse enthält die meisten Nährstoffe von allen Gemüsesorten. Ihr hoher Vitamin-A-Gehalt ist sehr gut für die Augen. Und Spinat schützt das Gehirn vor Alterung. Spinat ist außerdem reich an Folsäure, was besonders für Schwangere wichtig ist. Folsäure ist wichtig für die frühe Entwicklungsphase des ungeborenen Kindes.

Samen in unserem Sortiment

Wir haben folgende Samen im Sortiment:

• Bio-Spinat Neuseeländer’
• Bio-Spinat ’Winterriesen’
• Spinat ’Nores, Makkelijke Moestuin’.
• Spinat ’Makkelijke Moestuin Neuseeländer’
• Spinat Neuseeländer’
• Spinat ’Amsterdams Reuzenblad’.
• Spinat ’Breedblad Scherpzaad Zomer’.
• Spinat ’Nores (typ Viking)’.
• Spinat ’Viroflex-Winterreuzen’.
• Turkische Spinat (wilde).

Tipps

Macht Spinat wirklich stark? Ja, es macht einen wirklich stärker. Durch den regelmäßigen Verzehr von Spinat erhalten die Muskeln den zusätzlichen Sauerstoff, den sie beim Sport benötigen. Der zusätzliche Sauerstoff lässt auch die Muskeln schneller wachsen. Spinat ist so kraftvoll, dass er tagelang hält. Kurz gesagt: Spinat ist der Treibstoff für Ihre Muskeln!

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