Aussaat und Anbau von Erdbeeren

Sie lieben Erdbeeren und möchten sie am liebsten immer in der Saison zu Verfügung haben? Wieso versuchen Sie sie nicht zu Hause anzubauen?

Es gibt verschiedene Sorten Erdbeeren. Köstliche 'normale' Erdbeeren, F1 hybride Erdbeeren, weiβe Erdbeeren, Hängeerdbeeren, usw.

Wir haben Samen von verschiedenen Sorten Erdbeeren, aber sie können natürlich auch kleine Pflanzen kaufen. Der Frühling ist die perfekte Zeit um mit dem Ziehen dieser köstlichen, saftigen, roten Früchte anzufangen, die bis weit im Sommer Früchte tragen werden.

Wenn Sie dies für eine gute Idee halten und einen grünen Daumen haben, bitte folgen Sie unserem Rat. Hier finden Sie Informationen über wie man Erdbeeren anbaut: Samen, Pflanzen, Techniken und Tipps und Tricks.

Es ist wichtig, sowohl für Samen als auch für gebrauchsfertige Pflanzen, kleine Töpfe zur Verfügung zu haben. Die Töpfe sollten mit feuchter Erde gefüllt und an einem hellen Standort aufgestellt werden. Die ideale Temperatur ist zwischen 20^oC und 24^oC.

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Standort und Boden

Wenn sie erwägen Erdbeeren auf Ihrer Terrasse oder im Garten anzubauen, denken Sie bitte daran, dass der perfekte Bodentyp für den Anbau von Erdbeeren sowohl für den Topf als auch für den Garten derselbe ist. Der Boden sollte weich, lehmig und reich an organischen Stoffen sein, mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5. Bei guter Drainage können die Früchte jedoch auf jeder Bodenart üppig wachsen.

Erdbeeren brauchen einen sonnigen Standort.

Aussaat von Erdbeeren

Die beste Zeit um mit dem Aussäen von Erdbeeren aus Erdbeersamen im Innenbereich anzufangen, ist Ende Februar. Dann haben die Samen genug Zeit um, bei der bereits erwähnten Temperatur, zu wachsen. Wenn die Erdbeersamen gekeimt sind und kleine Pflänzchen geworden sind, können sie, je nach Temperatur, etwa Mitte Mai nach drauβen.

Wenn Sie mit der Aussaat begonnen sind werden Sie sehen, dass die Samen in etwa 10 bis 15 Tagen keimen. Es ist wichtig die Pflanzen zu pikieren und die schwächeren Pflanzen zu entfernen. Die Pflanzen können eventuell jetzt auch schon umgetopft werden.

Für eine geordnete Aussaat können die Samen in Anzuchttöpfe ausgesät werden.

Die Pflanze kann, in einem groβeren Topf oder im Garten, umgepflanzt werden, wenn sie fünf grüne Blätter hat.

Pflege von Erdbeeren

Ob im Schrebergarten oder in einem Teil des Hausgartens, um Erdbeeren schonend am Boden zu kultivieren, ist es wichtig sie in einzelnen Reihen, mit Abstand von mindestens 20 cm, einzupflanzen. Es muss ein kleines Loch gegraben werden wo die Zöglinge reinpassen. Die Tiefe wird entsprechend der Wurzel, die die Zöglinge im Topf entwickelt haben, angepasst. Nehmen Sie das Pflänzchen aus seinem ursprünglichen Topf, lege ihn mit seinen Erdklumpen in den gröβeren Topf oder in der Erde, wenn im Freien angebaut wird. Topf oder Loch auffüllen mit Erde bis die Wurzeln bedeckt sind und gieβen Sie reichlich mit Wasser. Achten Sie darauf nur die Basis der Pflanze zu gieβen und nicht die Blätter und später die Früchte.

Erdbeeren brauchen Düngung. Sowohl einmaltragende als auch immer tragenden Sorten können nach der Ernte gedüngt werden. Weil der immer tragenden länger Früchte bilden ist es an zu befehlen Sie auch zwischendurch ein wenig zu Düngen.

Wann kann man Erdbeeren ernten

Erdbeeren kann man schon früh in der Saison ernten. Obwohl, das hängt natürlich auch vom Wetter ab. Das Schöne an Erdbeeren ist, dass sie lange Früchte tragen. Wenn Sie viele Pflanzen haben ist es möglich, dass Sie den ganzen Sommer über täglich frische, Bio-Erdbeeren aus eigenem Garten genieβen können.

Aufbewahren von Erdbeeren

Frische Erdbeeren sind im Kühlschrank kürz haltbar. Am besten liegen Sie sie nach der Ernte sofort, ohne zu Waschen, im Kühlschrank.

Erdbeeren lassen sich gut einfrieren. Zuerst die ganze Erdbeere waschen, mit Kuchenpapier abtrocknen, danach Stiele und Blätter entfernen und sie einzeln auf eine Schüssel liegen. Die Schale für ein paar Stunden in den Gefrierschrank stellen. Die eingefrorenen Erdbeeren in einer Dose oder Tüte umpacken.

Nährstoffe für die Erdbeere

Frische Erdbeeren sind aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts (60 mg pro 100 g) sehr gesund.

Tipps:

Anbau von Erdbeeren in einer Dachrinne

In den letzten Jahren haben wir immer mehr gesehen, dass Menschen ihre Erdbeeren in einer Dachrinne anbauen. Dies hat so seine Vorteile. Einer dieser Vorteile ist, dass die Erdbeeren über den Rand wachsen und also nicht auf der Erde liegen. So bleiben die Erdbeeren schön sauber und können sofort nach dem Pflücken gegessen werden.

Erdbeeren in der Höhe anbauen

Der Anbau von Erdbeeren in der Höhe hat in den letzten Jahren einen groβen Sprung gemacht. Ob in einer Dachrinne, in einem Pflanzkübel oder Topf. Vorteile sind zum Beispiel, dass es weniger Platz braucht, wenn Sie beispielsweise nur einen Balkon oder wenig Platz haben, auf eine angenehme Arbeitshöhe eingestellt werden kann und Schnecken kommen nicht schnell an die Erdbeeren dran.

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