Johanneskraut Samen

Das Johanniskraut, Hypericum Perforatum, hat seinen Namen vom Johannistag, dem Fest des Heiligen Johannes.  Ein Feiertag, an dem die Geburt von Johannes dem Täufer gefeiert wird. Es ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Johanniskrautgewächse. Das in Europa und Asien beheimatete Kraut wird seit Jahren wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet. Noch heute sind pflanzliche Produkte mit Johanniskraut im Handel, die insbesondere bei leichten depressiven Beschwerden und Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt werden. Die wunderschön blühende Pflanze kann 20 bis 80 cm hoch werden, ist sehr winterhart und blüht mit gelben Blüten von Juni bis September.

Johanneskraut in der Küche

Johanniskraut wird kaum als Küchenkraut verwendet. Aus den oberen Teilen der Pflanze kann sowohl frisch als auch getrocknet ein Tee gezogen werden.

Es wird hauptsächlich wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet, z. B. als Öl, Mazerat oder Tinktur, und könnte u. a. bei leichten depressiven Beschwerden und Magen-Darm-Beschwerden Linderung verschaffen. Im Handel wird es unter anderem als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. Bei der innerlichen und äußerlichen Anwendung ist Vorsicht geboten. Es kann die Wirkung anderer Medikamente beeinträchtigen und zu Hautreizungen und Verbrennungen führen, insbesondere in Kombination mit Sonnenlicht.

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