Beschreibung
Schwarzwurzelsamen Duplex ist eine verbesserte Sorte, die Riesenwurzeln hervorbringt. Diese nicht schießende Sorte ist... Weiterlesen
Schwarzwurzelsamen Duplex ist eine verbesserte Sorte, die Riesenwurzeln hervorbringt. Diese nicht schießende Sorte ist eine Schwarzwurzelsorte, die lange, schwere, sich gut schälende Wurzeln produziert. Schwarzwurzeln schmecken köstlich (etwas spargelähnlich), sowohl gedünstet als auch frisch roh.
Aussaat Anweisung
Aussaat Im April-Mai auf tiefgründig bearbeiteten Böden, die nicht frisch gedüngt sein sollten (auch nicht mit Stallmist). Aussaat in Reihen (oder Reihen) mit 25 cm Abstand. In der Regel nach dem Auflaufen ausdünnen (überzählige Pflanzen entfernen), bis die verbleibenden Pflanzen einen Abstand von 10 cm haben. Den Boden während des Anbaus ausreichend feucht halten. Ernte von Oktober bis März. Bei der Ernste besonders tief graben, weil die Wurzeln leicht abreißen. Die Wurzeln können den Winter über in der Erde bleiben. Bei frostfreiem Wetter können sie frisch geerntet werden. Sie können auch im Herbst ausgegraben und im Keller unter feuchtem (Fluss)Sand gelagert werden. Zum Einfrieren geeignet.
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