Beschreibung
Roter Chicorée oder Radicchio Rosso wird seit Jahrhunderten in Italien angebaut und gehört zur gleichen Familie wie die... Weiterlesen
Roter Chicorée oder Radicchio Rosso wird seit Jahrhunderten in Italien angebaut und gehört zur gleichen Familie wie die Zichorie. Radicchio rosso hat einen bitteren Geschmack.
Sie wird in Italien hauptsächlich in der Region Venetien, zwischen Venedig, Verona und Treviso, angebaut.
Aussaat Anweisung
Säen Sie Radicchio von Mitte Juni bis Ende Juli im Freiland in Reihen aus und dünnen Sie ihn etwa 3-4 Wochen später aus. Nicht verpflanzen. Radicchio ist für gemischte Salate geeignet. Vor dem Winter ernten.