Aussaatplan Erstellen

Ein Aussaatplan ist eigentlich nichts anderes als ein Plan, den Sie erstellen und in dem Sie angeben, welche Sorten Sie wo und wann säen werden. Sie können es auch für einen normalen Garten oder einen Quadratmeter Garten verwenden.

Dabei berücksichtigen Sie eine Reihe von Faktoren, die wir im Folgenden beschreiben. Wenn Sie dies gut machen, können Sie optimal von die Fläche ernten, der Ihnen zur Verfügung steht. Außerdem kann die Fruchtfolge besser geplant werden und erhöht es die Biodiversität.   

Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie Sie einen Aussaatplan erstellen.

Wann sollte ein Aussaatplan erstellt werden?

Normalerweise macht man das im Winter. Im Garten gibt es nicht viel zu tun, so dass Sie die verbleibende Zeit dafür nutzen können. Außerdem haben Sie die Erfahrungen des vergangenen Jahres noch frisch in Erinnerung. Was ist gut gelaufen? Was möchten Sie noch einmal versuchen? Was hat nicht geklappt? War alles am richtigen Ort? Es ist ziemlich viel Arbeit, aber auch schön, weil man sich schon auf die neue Gartensaison freuen kann.

Saatgut auswählen

Das Schönste ist natürlich die Auswahl der Samen. Was möchten Sie in der kommenden Saison säen? Erstellen Sie zuerst davon eine Liste, aber bestellen Sie sie noch nicht. Schließlich weiß man noch nicht, ob alles passen wird. Sie können diese Liste verwenden, um Ihren Aussaatplan zu erstellen. Sind Sie ein unerfahrener Gemüsegärtner? Dann ist es vielleicht besser sich zu entscheiden für einfach anzubauendes Gemüse. Auf unserer Website können Sie ein

Bio Saatgut Anfänger Paket oder ein Gemüsegarten Anfänger Paket bestellen.

Erdbeeren, Zucchini, Salat, wilder Rucola, Rüben, Endivien, Tomaten und Paprika sind ebenfalls relativ einfach anzubauen.

Wichtige Punkte notieren

Bei den verschiedenen Arten und Sorten ist zu beachten, wann sie ausgesät werden sollten und wann sie geerntet werden können. Siehe auch unsere Aussaatkalender . Achten Sie auch auf den Standort (sonnig, Halbschatten, Schatten), den Pflanzabstand, den Reihenabstand und die Höhe der Pflanzen und legen Sie ungefähr fest, wie viele Pflanzen Sie haben möchten.

Auf diese Weise wissen Sie, wie viel Platz die Sorte im Garten braucht.

Auch wissen Sie jetzt wie lange eine bestimmte Sorte eine bestimmte Platz einnehmen wird. Und welche Sorten eventuell nebeneinander gesät werden können, basierend auf Höhe und Verschattung. Achten Sie auch auf Fruchtfolge und Mischkulturen.

Fruchtfolge

Jede Gemüseart zieht gebraucht andere Nährstoffen aus den Boden. Einige Arten geben auch bestimmte Nährstoffe an den Boden ab. Ein Beispiel dafür sind Hülsenfrüchte, die Stickstoff an den Boden abgeben. Es stimmt auch, dass bestimmte Kulturen anfällig für Krankheiten sind. Dadurch, dass sie immer wieder am selben Ort angebaut werden, steigt das Risiko für diese Krankheiten. Um den Boden nicht auszulaugen und Krankheiten vorzubeugen, ist es wichtig, den Standort bestimmter Gemüsesorten jedes Jahr zu wechseln. Tun Sie dies in der unten beschriebenen Reihenfolge.

Die verschiedenen Gemüsesorten lassen sich in 6 Gruppen einteilen. Jede Gruppe besteht aus Arten mit gleichen Bodenansprüchen und möglichen Krankheiten oder Schädlingen. Bei der Aussaat auf der gleichen Fläche, wechseln Sie diese Gruppen in dieser Reihenfolge ab.

1. Kartoffeln, Fruchtfolge beugt Kartoffelfäule (Phytophthora Infectans) vor. Dazu gehören alle Kartoffeln.
2. Hülsenfrüchte entziehen dem Boden nur wenige Nährstoffe und fügen Stickstoff hinzu. Dazu gehören alle Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen, Zuckerschoten und Kapuziner.
3. Kohlpflanzen brauchen viele Nährstoffe, einschließlich Stickstoff. Die Fruchtfolge kann der Kohlhernie vorbeugen. Dazu gehören alle Kohlsorten und Radieschen, Stielmus, Mai- und Herbstrüben, Steckrüben, Rucola, Pak Choi und schwarzer Rettich.
4. Blattgemüse benötigen weniger Nährstoffe und Stickstoff. Beispiele sind Spinat, Salat, Endivie, Mangold, Lauch und Portulak.
5. Nachtschatten Gewächse benötigen weniger Nährstoffe. Außerdem führt zu viel Stickstoff dazu, dass wenig Früchte, aber viele Blätter produziert werden. Zu dieser Gruppe gehören zum Beispiel Paprika, Auberginen, Zucchini, Kürbisse, Tomaten.
6. Hackfrüchte oder Wurzelgemüse benötigen sehr wenig Stickstoff. Beispiele sind natürlich Karotten, aber auch Zwiebeln, Knoblauch, Rote Beete, Fenchel und Knollensellerie. 

Auch ist es möglich die Fruchtwechsel nach Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwach Zehrer einzuteilen und zusammen mit Gründüngung ab zu wechseln.

Dies gilt nur für die einjährigen Sorten. Rhabarber, Spargel, Erdbeeren, etc. können länger am gleichen Standort angebaut werden. Behalten Sie dies also bei Ihrer Planung im Hinterkopf. Sie können jetzt die ausgewählten Samen in die verschiedenen Gruppen einteilen. Und basierend auf dem, was Sie im letzten Jahr angebaut haben, können Sie bereits bestimmen, wo was ungefähr im Garten gesät werden kann.

Bitte beachten Sie, dass dies auch für den Anbau im Gewächshaus gilt. Da die Fruchtfolge hier schwierig anzuwenden ist, da der Platz und die Anzahl der Arten begrenzt sind, können Sie sich dafür entscheiden, den oberen Teil des Bodens jedes Jahr durch neue Erde zu ersetzen.

Mischkultur

Indem einige Pflanzenarten nebeneinander angebaut werden, können sie sich gegenseitig stärken oder Schädlinge und Krankheiten abwehren. Aber auch umgekehrt ist möglich. Dies wird auch als "schlechter Nachbar und guter Nachbar" bezeichnet. Ein Beispiel ist, dass durch das Pflanzen von Knoblauch neben Erdbeeren der Geschmack der Erdbeeren verbessert wird und Asseln in Schach gehalten werden. Zwiebeln neben Karotten verhindern den Zwiebel- und Möhrenfliege. Weitere Informationen finden Sie in die Mischkulturtabelle.

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Erstellen eines Gemüsegartenplans

Jetzt, wo Sie alle Daten gesammelt haben, können Sie anfangen, die verschiedenen Sorten in den verfügbaren Platz im Garten einzugeben. Das geht natürlich auf Papier und auch im Internet finden Sie viele Beispiele. Siehe zum Beispiel dieses Bild:

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Dabei berücksichtigen Sie, so weit wie möglich, die oben beschriebenen Faktoren. Manchmal müssen Sie etwas davon abweichen, weil es sonst nicht passt. Zum Beispiel, weil Sie eine bestimmte Sorte unbedingt haben möchten. Nachdem Sie das Aussaatplan fertig haben, wissen Sie, welche Sorten und wie viele Samen Sie bestellen müssen.

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Der Kauf in unserem Webshop ist keine schlechte Wahl. Wir sind immer für Sie da. Wenn Sie beispielsweise Fragen zu Ihrer Bestellung haben, können Sie sich jederzeit an uns wenden. Das Schöne am Anbau von zum Beispiel Gemüse aus Samen ist, dass die Pflanzen oft stärker sind und ohne Pestizide wachsen. Es ist also eine schöne und gleichzeitig gesunde Aktivität!